Easyfairs_Empack2017-nl

Eerste verkoop van snel groeiende zalm in Canada

  Het Canadese biotechbedrijf Aqua Bounty Technologies heeft een zalm ontwikkeld die dubbel zo snel groeit als een normale zalm. Het voorbije kwartaal heeft het zijn eerste order van 4 ton geleverd aan een Canadese klant. De zalmsoort, Aquadvantage genaamd, is gecreeerd met een gen van een andere vissoort, de steenbolk. De zalm wordt gekweekt in bassins op land. In de VS, waar de verkoop al jaren is toegestaan, komt de verkoop nog niet van de grond.

 

 

Bron: de Tijd






Contacteer ons

Food Industry
een uitgave van evolution media group
Vlassstraat 17 - 8710 Wielsbeke

tel +32(56) 60 73 33
fax +32(56) 61 05 83
email info@foodindustry.be


Site in beweging