Easyfairs_Empack2017-nl

Fanders' FOOD Inspiration Days

Flandrs food organiseert op 19 september Inspirations Days. "De wereld verandert sneller dan ooit tevoren. Om de haverklap komt er een nieuw technologisch snufje op de proppen, of worden we belegerd met vreemde ingrediënten en nieuw dieetadvies. Mee veranderen is de boodschap, want heel wat van die nieuwigheden kunnen ingezet worden om te komen tot nieuwe producten en processen. Enter the Inspiration Days: Van inspiratie tot innovatie!", stelt Flanders Food.

"Met een nieuw concept, de Flanders’ FOOD Inspiration Days, gaan we verder dan het voorschotelen van trends. In deze twee dagen willen we jullie laten ervaren hoe trends en nieuwigheden omgezet kunnen worden tot concrete proces- en productinnovaties. Dit doen we via een mix van lezingen, demo’s en workshops die kaderen in vier thema’s.

Dag 1 - 19 september http://www.flandersfood.com/event/flanders-food-inspiration-day

   * Duurzaam ondernemen, de visie en aanpak van Colruyt Group

    Stefan Goethaert, Director Colruyt Group Fine Food

   * Het verhaal van Nuscience, een Factory of the Future die uitblinkt in de principes van   industrie 4.0

    Dirk De Baets, Managing Director Nuscience Belgium

   * De toekomst van de digital factory

    Bart Demaegdt, Digitalization Technology Manager Siemens

  *  Industrie 4.0 in Vlaanderen: What's in it for me?

   Leo Van de Loock, transitiemanager Industrie 4.0, Agentschap Innoveren en Ondernemen

 

Workshops & Interactieve sessies

Elk bee(s)tje telt:

   * Insecten: opportuniteiten de hype voorbij (Thomas More, KULeuven en DIL)

  *  Agro-cycling: hoe we niets verloren kunnen laten gaan (lab Proef!)

  *  De rol van voeding in een slimme circulaire economie (Plan C., Pantopicon en Urban Crops)

 

Sneller, beter, efficiënter:

 

   * Efficiënte processen en optimale productkwaliteit (Proceedix en SICK)

   * The wild water experience (KULeuven - MeBioS)

   *  Smart Food industry in de praktijk - IBM neemt je mee op verkenning

    * Food scanners groot en klein (KULeuven - MeBioS)

 

Dag 2 - 20 september

Keynotes

 

  *  Hoe kunnen de laatste inzichten in genetica, relevante technologieën om data te capteren en nieuwe data analysetools ons helpen om te komen tot voeding op maat voor iedereen?

    Koen Kas, auteur ‘nooit meer ziek’ en oprichter van InBioVeritas en HealthSkouts

*    The house of innovation – een framework voor holistische innovatie

    Guy Wollaert, Manager met internationale achtergrond en toekomstgerichte blik

 

Workshops & Interactieve sessies

Halt aan de eenzijdigheid:

 

  *  Flavour tripping (SENSTECH en Project 'Voedsel voor de toekomst'/Vredeseilanden))

 *   Van staple naar assortiment

 *   Lokale rijkdom (Ter Groene Poorte)

 

Voor elk wat wils:

 

 *   Appy time (SmartWithFood en Frulego)

 *   Continue opvolging met wearables

  *  De wonderen van food pairing

 

http://www.flandersfood.com/event/flanders-food-inspiration-days

 

 






Contacteer ons

Food Industry
een uitgave van evolution media group
Vlassstraat 17 - 8710 Wielsbeke

tel +32(56) 60 73 33
fax +32(56) 61 05 83
email info@foodindustry.be


Site in beweging