Een kleine honderd vertegenwoordigers van Vlaamse voedingsbedrijven aanschouwden een zestal lezingen over de mogelijkheden van kunstmatige intelligentie voor bedrijfstakken zoals productontwikkeling, kwaliteitscontrole, voorspellend onderhoud en robotisering. Lees het verslag hier.
Rick van de Lustgraaf
Bladmanager
Hoe relevant AI is, werd duidelijk op het Food Process Seminar
De vaststellingen dat veel bedrijven aan het begin staan van hun AI-avontuur en de integratie van de technologie bepaald geen sinecure is, maken duidelijk dat voedingsbedrijven wel wat ondersteuning kunnen gebruiken bij de inzet van kunstmatige intelligentie. Die kwam er op het Food Process Seminar.
Voor degenen onder ons voor wie koken niet vanzelfsprekend is, is een veelgestelde vraag van vrienden of familieleden vaak: 'Heb je het recept gevolgd?' Dezelfde vraag kan ook gesteld worden aan de gestreste productiemanager ...
Keynotesprekers Jan Denys, Vickie Dekocker en Françoise Chombar brengen op woensdag 21 januari 2026 hun inspirerende visie over de rol van de onderneming in het technisch onderwijs. Reserveer vóór 09/12 en geniet van vroegboekkorting.
In een sector zoals de voedingsmiddelenindustrie – waar hygiëne, betrouwbaarheid en duurzaamheid van essentieel belang zijn – speelt de keuze van het juiste smeermiddel een cruciale rol. Onder de naam Nevastane ontwikkelde TotalEnergies speciaal voor deze sector een serie smeermiddelen met voedselveilige eigenschappen.
Bedrijven hebben vaak geen idee van hun installed base aan industriële automatisering in de fabriek en het magazijn. Met de FactoryScan kan itsme een overzicht creëren van de actuele status van automatiseringscomponenten zoals PLC’s. Aardappelverwerker Royal Avebe gebruikt de resultaten om de voorraad aan componenten up-to-date te brengen en te kijken naar hun beschikbaarheid in de toekomst. De scan moet ervoor zorgen dat Process Control engineer Johan Wierenga minder bezig is met verstoringen op hardwaregebied. Ook hoeft hij niet meer wakker te liggen van een voorraad die niet bij de tijd is.
Om aardappelproducten met de juiste kwaliteit te kunnen leveren, is het belangrijk om vooraf de kwaliteit van de grondstoffen te bepalen. Hoe nauwkeuriger dit gebeurt, hoe kleiner de kans dat een 'overgekwalificeerde' aardappel in een laagwaardig pro
Onder leiding van Vlaams minister-president Matthias Diependaele trok essenscia Vlaanderen samen met andere industriefederaties op industriemissie naar Duitsland. Een van de hoogtepunten was het bezoek aan de productiesite van chemiebedrijf Evonik.
FoodProcess maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en te personaliseren. Door gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met Het privacy- en cookiebeleid.
Registreer
Registreer en word gratis online abonnee
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
