- 04 maart 2025
- Door Werner Claeys
Proactief besmettingen bestrijden
Listeria monocytogenes blijft een grote uitdaging voor de voedingsindustrie. De bacterie vormt niet alleen een risico voor de volksgezondheid, maar kan ook leiden tot dure terugroepacties en reputatieschade.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.
