Projets innovants pour répondre aux nouveaux modes de consommation

 

Pour les entreprises agroalimentaires, les nouveaux modes de consommation représentent un défi de taille, mais offrent aussi de belles opportunités. Afin de soutenir la recherche et le développement de nouveaux produits, on voit fleurir de nombreux projets collectifs dans le cadre desquels des entreprises et des institutions développent et partagent leurs connaissances. Flanders' FOOD et l'ILVO abordent ici quelques thèmes d'actualité.